Was für ein erfrischender Arbeitgeber!

Ideen sind gut, aber umgesetzt muss es auch noch werden. Dies scheint bei der Aargauischen Kantonalbank kein Problem zu sein. Es gibt nicht viel frischeres als eine kühle Apfelfee-Schorle bei heissen Temperaturen. Dass hat sich auch ein sympathischer Kader Mitarbeiter der AKB gedacht. Am Montag 13. August wurde jeder Mitarbeiter mit einer Apfelschorle vom Dorfgeist überrascht. Echt klasse Idee….

 

 

28.03.2018 – Der Dorfgeist hat Hochstammbäume gepflanzt

Mit Schnur und Messband haben wir zwei Linien in der Parzelle Oberfeld gezogen. Im Abstand von ca. 12 Meter haben wir mit der kleinen Spatenmaschine den Boden aufgelockert. Anschliessend mit dem Locheisen und Spalthammer die Eichenpfähle gesetzt. Die Wurzeln der verschiedenen Apfelbäume angeschnitten und die Bäume eingepflanzt und gut angetreten. In den nächsten Tagen werden wir die Bäume wässern, damit die Erde schön an die Wurzeln gespült wird.

Die Bäume werden in den nächsten Tagen angebunden und die Pfähle mit Bambusstöcken verlängert, damit keine Vögel die obersten Triebe abbrechen können.

Wir haben folgende Apfelsorten gepflanzt:

  1. Remo
  2. Gravensteiner Rot
  3. Elstar
  4. Ariwa
  5. Berlepsch Rot
  6. Boskoop Rot
  7. Boskoop Rot
  8. Reanda
  9. Sauergrauech Rot
  10. Bohnapfel
  11. Rewena
  12. Rewena
  13. Reanda

 

Die regionale und nachhaltige Alternative zum importierten Popcornmais!

Neu bei uns im Hofladen finden Sie Popcornmais aus dem Kanton Aargau. Genauer gesagt aus Schneisingen. Es handelt sich hier um “Erstklassiger und handverlesener Popcornmais  aus der Schweiz.”

Für die Zubereitung etwas Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und nach etwas Geduld und Bewegung in der Pfanne die feinen Popcorn geniessen. Würzen mit Salz oder Zucker falls nötig.

Zu kaufen bei uns im Hofladen für CHF 4.-

neu auch Fleisch von Loohof beim Dorfgeist

natürliche und genussvolle Fleisch Produkte von Loohof. So werben Regula und Markus Hauenstein für Ihre Produkte. Aktuell haben wir ein kleines Sortiment an Fleischwaren im Hofladen. Es hat Rauchwürste, Salami, Trockenfleisch wie auch Speck und eine Wust zu Rohessen. Wer mehr über die Familie Hauenstein nachlesen möchte, kann dieser unter folgendem Link finden.

neu Raselli BIO Produkte beim Dorfgeist

Liebe Freunde und Kunden,

wir möchten Sie informieren, dass ab sofort eine ausgesuchte Auswahl von Raselli BIO Produkten in unserem Hofladen verfügbar ist. Die Familie Reto Raselli ist im Puschlav zu Hause. Man nennt ihn auch den Kräuterkönig. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Produkte welche aus deinem traditionellen aber trotzdem innovativen Betrieb kommen.

Birkenzucker kaufen – Jetzt in Tegerfelden

Seit ein paar Tagen bieten wir 1kg Packungen Birkenzucker in unserem Hofladen an. Weiter stehen Ihnen auch zwei verschiedene Sorten von Sirup zur Auswahl. Unser Birkenzucker wird aus europäischen Birken und Buchen hergestellt. Kann wir normaler Zucker verwendet werden, ausser für Hefeteige. Die Vorteile vom Birkenzucker sind: Zahnschonend, weniger Kalorien und auch für Diabetiker geeignet.

Geschenkpakete – für Freunde, Kunden oder Mitarbeiter

Wir stellen Ihnen gerne Geschenkpakete mit Produkten von unserem Hof zusammen.

Alle Dorfgeistprodukte sind Eigenprodukte und entstehen aus viel Natur, frischer Landluft und Leidenschaft. Sie werden mit Liebe lokal hergestellt und schmecken einfach köstlich.

geschenkpakete

Paket-Beispiele:

1er Box     
1 Leinöl und 1 Confi CHF 20.-
1 Blauburgunder CHF 16.-

2er Box
1 Blauburgunder (oder 1 Öl) und 2 Confi  CHF 30.-
1 Blauburgunder (oder 1 Öl), 1 Confi und 1 Bio-Honig CHF 35.-
1 Blauburgunder (oder 1 Öl) und 1 Remos Brandy für CHF 58.-

3er Box   
1 Pinot Noir, 1 Riesling-Sylvaner und 1 Öl für CHF 50.-
1 Pinot Noir, 1 Riesling-Sylvaner und 1 Remos Brandy CHF 72.-

Frische saisonale Produkte vom Hof wie Äpfel, Karotten, Kartoffeln oder Kürbis ergänzen das Angebot. Mit ein bisschen Vorlauf können Sie auch frisch gebackene Guetzli, Brot oder Zopf bestellen. In den Wintermonaten können wir Zitrusfrüchte von einem befreundeten Biobetrieb direkt aus Sizilien anbieten.

Wir freuen uns, Sie beraten zu können, um Ihre passenden Geschenkpakete zu schnüren.

Bestellungen: Telefon 056 508 07 85 oder per Email genuss@dorfgeist.ch

 

 

Tegerfelder Süsskartoffeln

Wie in den letzten beiden Jahren, haben wir auch dieses Jahr wieder Süsskartoffeln angepflanzt. Dieses wuchs bei uns in der Bachwiese die Sorte “Erato Orange”. Die Ernte ist von Hand und hat im Oktober stattgefunden. Wir konnten ca. 100 kg ernten. Weiter unten finden Sie ein paar Infos vom Pflanzenlieferanten.

Die Speise-Süßkartoffel ‘Erato® Orange’ bildet nährstoff- und vitaminreiche Knollen mit arromatischem, orangen Fruchtfleisch. Die Knollen sind bereits nach drei Monaten Kulturzeit erntereif. Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, kennt den unverwechselbaren süßcremigen Geschmack der Süßkartoffel (Ipomea batatas) sicher schon gut, denn sie ist eine ideale Grundlage für vegetarische Gerichte. Sie passt toll zu exotischen Currygerichten und lässt sich gut mit anderen Gemüsen wie Erbsen, Möhren, Zucchini oder Auberginen ergänzen. Aber auch als Beilage zu Fleisch oder Fisch ist die süße Kartoffel ein Hit – zum Beispiel als Gratin oder Mus verarbeitet oder gegrillt mit kräftiger Würze. Die wohlschmeckenden Knollen stammten einst aus Mexiko und erlangten in der Kolonialzeit auch in Europa Bekanntheit. In vielen Ländern zählt die Süßkartoffel noch heute zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und entwickelt sich aufgrund ihrer vielseitigen Verwendung gerade zum Trendgemüse nicht nur der vegetarischen Küche. Die Kultur gelingt ganz einfach: Die wüchsigen Pflanzen gedeihen gut in Gefäßen und entwickeln während des Sommers ähnlich wie Kartoffeln große Knollen, die im Herbst geerntet und frostfrei lange gelagert werden können. Bis dahin sind ihre herabhängenden oder bodendeckenden Triebe mit ihren kräftig grünen Blättern ein dekorativer Schmuck.